Im Fokus unserer Küche steht der Geschmack
- ungekünstelt, pur & konzentriert

 

Unser Menü im Dezember:

Lachs - Meersalz - Akazienrauch

mit Bulgur, Avocado & Mango

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Samtsuppe vom Hummer

mit Garnele & Ravioli

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Bio Weide-Ei

Blattspinat, Karfiol & Pastinake

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Wolfsbarsch

mit Melanzani, eingelegten Paradeisern & Pignoli

 

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Surf & Turf

Filet vom Angus & Hummerschwanz
mit Thai Spargel & Kaiserschoten

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Bratapfel - Zimt - Maroni

Tarte - Kompott - Eis

 Menü in 4-Gängen € 58, in 5-Gängen € 68 & in 6-Gängen  € 78