IM FOKUS UNSERER KÜCHE STEHT DER GESCHMACK
- UNGEKÜNSTELT, PUR & KONZENTRIERT

UNSERE TAKE AWAY-KARTE IM NOVEMBER

... findet ihr unter dem Menüpunkt "Unsere Speisekarte"

Wir freuen uns auf eure Bestellungen! 

HASLAUERHOF-QUALITÄT UND VIELFALT
ZU HAUSE GENIESSEN

MARTINIGANSL IM NOVEMBER

 Abholzeiten:

Samstag: 11.00-14.30 Uhr & 17.30-19.00 Uhr
Sonntag: 11.00-14.30 Uhr

Ofenfrischer Kümmelbraten 
vom NÖ Duroc-Strohschwein
mit Stöcklkraut & Grammelknödel // 15,20

*****

Foie Gras von der Gänseleber
Terrine & Praline mit Apfel-Sanddorn-Cranberries // 14,50

Carpaccio vom Rinderfilet auf Kräuterpesto
mit Rucola, Dijonmayonnaise & Parmigiano // 12,50

 Tartar vom Räucherwels 
mit Rahmsellerie, Safrangurke & Pumpernickelsandwich // 13,00

 *****

 Kräftige Rindsuppe
mit Leberknödel oder Frittaten // 3,80

Ganslsuppe
mit Gänseklein, Gemüse & Bröselknödel // 4,50

Carnuntiner Fischsuppe 
mit Perlweizen & Zanderfilet // 4,50

 *****

Ofenfrischer Kümmelbraten
vom NÖ Duroc-Strohschwein
mit Stöcklkraut & Grammelknödel // 15,20

Short-Ribs vom Angus Rind in Buchenholz geräuchert
zart & saftig gebraten, mit Ofenerdäpfel & BBQ Sauce // 18,50

Gebratene Innviertler Maishendlbrust
gefüllt mit Steinpilzen & Tramezzini, auf geschmortem Wurzelgemüse // 17,00

 Geschmorter Fischamender Rothirsch
Rotkraut & Serviettenknödel // 18,50

 Cordon bleu vom Schweinskarree
mit Pommes // 13,50

 Zanderfilet gebraten
mit Peperonata & Polenta // 18,50

 Lammstelze im Schmorsaft
mit Erdäpfel-Gratin & Ratatouille // 18,50

 Ausgelöstes Backhenderl
mit dem besten Erdäpfelsalat // 13,50

Für die Kinder:

Nuggets von der Hendlbrust
mit Pommes oder Erdäpfelsalat // 6,50

oder

Kinder Wiener Schnitzel
mit Pommes oder Erdäpfelsalat // 6,50

 *****

 Schokokuchen von der Valrhona 
mit Himbeerkompott & Vanillecreme // 8,00

 Buchteln 
mit Vanillesauce // 8,00

Wir freuen uns auf Eure Bestellungen unter 0699/11402106!
(Bitte so früh wie möglich, aber spätestens bis 19.00 Uhr am Vortag)

UNSERE WEINEMPFEHLUNG
ZUM MITNEHMEN

 Staubiger, Weingut Giffinger, Gallbrunn

Junger Höfleiner 2020, Weingut Rödler, Höflein

Grüner Veltliner klassik 2019, Weingut Andreas Muhr, Stixneusiedl

Chardonnay Gaisberg 2018, Weingut Andreas Muhr, Stixneusiedl

Zweigelt DAC Carnuntum 2018, Weingut Hannes Steurer, Haslau

Rubin Carnuntum 2019, Weingut Lukas Markowitsch, Göttlesbrunn

Superiore 2018, Weingut Lukas Markowitsch, Göttlesbrunn

Pinot Noir Reserve 2017, Weingut Alfred Reinisch, Tattendorf